я утащила это у
Люнсе Мао, который утащил это у такой кучи народа, что лучше вам об этом не знать.
САМЫЕ НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ ШАРИКИ
В СЫРНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ!
Готовилось по рецепту за исключением того, что я всяких травок-приправок добавил от себя.
Отбитое куриное филе нежное-нежное... А еще в фарш можно зеленый лук вместо репчатого попробовать.
Всего 6-ть ингредиентов и 15 минут...
P.S. Секретное оружие женщины
Не устоял НИ ОДИН мужчина!
Что надо: читать дальше-500 гр. куриного филе
-1 луковица
- 1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-200 мл сливок
-150 гр. твердого сыра Что делать:читать дальше1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
3. Хорошенько перемешать.
4. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
5. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
6. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гранир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.
Приятного аппетита!
@темы:
алкоголь в малых дозах полезен в любых количествах
-
-
06.04.2013 в 14:00Спасибо за интересные рецепты)
-
-
06.04.2013 в 21:40