На кулинарном сайте обещают, что это вкусно. Надо будет летом попробовать.

Летний пудинг со свежими ягодами

Маленькие, сладкие и ароматные пудинги можно приготовить из белого хлеба или из сдобных булочек. Количество ягод зависит от их размера и сочности, но ягод должно быть достаточно, чтобы пудинги удерживали форму. Готовый десерт удобно замораживать впрок.

Продукты (на 6 порций):
Хлеб белый (или сдобная булочка) — 9-10 ломтиков
Смесь свежих ягод — 700 г
Сахар — 1/3 стакана (или по вкусу)
Сахарная пудра

1.Срежьте корку с ломтиков хлеба или булочки и покройте стенки и дно шести формочек объемом около 200 мл (выкладывайте кусочки хлеба плотно, без промежутков, чтобы пудинги не развалились).
2.Ягоды выложите в кастрюльку с сахаром и стаканом воды. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Кипятите на малом огне около 5 минут. Попробуйте, достаточно ли сахара — если нужно, добавьте еще. Полейте частью сока хлеб в формочках и заполните ягодами. Придавите их как можно плотнее. Хлеб должен впитать максимальное количество сока, чтобы на пудингах не оставалось белых пятен. Накройте ягоды сверху оставшимися кусочками хлеба и полейте оставшимся соком. Остудите, плотно закройте пудинги в формочках пищевой пленкой и заморозьте на будущее, если хотите.
3.Перед подачей, переверните десерт на тарелки и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

@темы: алкоголь в малых дозах полезен в любых количествах

Красные акценты в интерьере - нравятся! И есть задумка воплотить их в собственной квартире, благо приступаем к очередной стадии ремонта: обои выбрали в ярких красных маках - на одну стену, и монохромные с тем же рисунком - на три другие. И хоть понимаю, что дальнейшее обустройство комнаты будет зависеть целиком и полностью от ассортимента окрестных магазинов, но мысленно все время что-то выискиваю и продумываю. Хочется мне сделать эту комнату яркой, необычной, особенной

Дом во Франции Deco. Journal des femmes

+++




Еще вот это кресло зеленое с лампой - супер! Комодик - тоже отпад.



И из других интерьеров:

@темы: шаги, территория

@темы: кино, мне интересно

Переводила про Африку и про британских ученых, которых жить определили высоко на деревьях (чтоб слоны по ночам спать не мешали). Вид из их жилища был потрясающий! Да и со стороны тоже смотрелось экзотично и очень по-туземному. И несмотря на разные бытовые сложности и спуски-подъемы при любой необходимости, мне у них понравилось! Тем более, что, как показывает личный опыт, жизнь в квартире еще не является гарантией защиты от проливных дождей, атаки муравьев и прочих радостей природы.

Так вот, оказывается, в Таиланде есть ресторан, где такие бунгало практикуют - называется этот чудо-курорт Soneva Kiri, расположен он на острове Ко Куд. Этакий чудный необитаемый остров с мангровыми рощами, тропическими джунглями, водопадами и самобытной флорой-фауной, где даже обедать полагается на высоте не ниже 6-ти метров над поверхностью земли - на такой высоте расположены рестораны на верхушках деревьев. Обещают, что кушетки там надежно закреплены, а вид оттуда - невообразимо живописный и незабываемо прекрасный.


читать дальше


Во второе обещание верится сразу и безоговорочно, а вот с первым... Ну, если что, то посетители смогут уйти не прощаясь и не оплатив счет, а чаевые швырнуть в висящего на ветвях официанта, когда будут пролетать мимо. К официантам там предъявляются повышенные требования - они должны иметь акробатические навыки, т.к. процесс подачи блюд - это некая смесь промышленного альпинизма, эквилибристики и воздушной гимнастики. Сразу возникает вопрос: а посетителей каким макаром (или на каком Макаре?) туда доставляют?..





Местным поварам живется легче - акробатических этюдов от них не требуют, всего лишь кулинарных шедевров (говорят, меню там толще, чем телефонный справочник; скажут тоже! какие же телефоны в джунглях???). Готовят повара все же в наземных условиях - но зато в дровяной печи и в индийском тандыре (в обеденное время лучше не думать, что именно они там готовят и как оно пахнет, подозреваю, что очень вкусно!).





А вот так выглядят наземные апартаменты... Я туда хочу!

@темы: мне интересно, города-страны

@темы: веселенькое, трудности перевода

@темы: литературное, М-Ж

@темы: картинки, весна, настроение

Чего-то мне взгрустнулось, поэтому делаю еще один перепост хороших правил жизни, найденных у  Navy, автор которых - Майкл Митчелл , 30-летний папа, который обожает свою дочь и ведет блог Life to Her Years, где собирает правила для таких же отцов девочек, как и он сам.

1. Любите и уважайте ее маму. Не стесняйтесь проявлять свои чувства на людях. Когда ваша девочка вырастет, велики шансы, что она будет влюбляться в тех, кто относится к ней так, как вы относились к ее маме.

2. Всегда будьте рядом. Когда вы проводите время с ребенком, важно как качество этого времени, так и количество. Будьте искренне заинтересованы в вещах, которые ее волнуют. Участвуйте в каждом этапе ее жизни - малышка нуждается в вас.

3. Будьте героем. Спасайте и выручайте ее каждый день, каждую минуту. Красный плащ и синее трико обязательны)

4. Смакуйте каждый момент, проведенный вместе. Сегодня она ползает по дому в подгузниках, а завтра вы вручаете ей ключи от автомобиля, и, прежде чем вы осознаете это, вы поведете ее к алтарю. Жизнь проходит довольно быстро. Берегите минуты.

5. Купите ей перчатку и научите играть в бейсбол. Она будет гордиться собой и ощущать преимущество перед другими девчонками.


еще 306. Она обязательно будет ругаться с матерью. Грамотно выбирайте, на чьей вы стороне.

7. Да, вы выглядите глупо, когда играете в прятки. Но это необходимо. Ку-ку.

8. Купите ей то, что она просит. Да, и эти жемчужины тоже. Настанет день, когда она попросит щенка. Просто скажите "да".

9. Отложите книгу или планшет и наслаждайтесь общением с ней, когда она принимает ванну.

10. Научите ее обращаться с деньгами.

11. Купите ей такие же кеды, как у вас, как только она научится ходить.

12. Танцуйте с ней, не дожидаясь дня ее свадьбы.

13. Возьмите ее на рыбалку. Скорее всего она будет извиваться сильнее, чем червяк на крючке. Это нормально.

14. Говорите ей, что она красивая. Снова и снова. Каждый день. Когда она вырастет, телевидение и журналы начнут убеждать ее в обратном.

15. Научите ее менять колесо на машине. Проколотая шина не должна вызывать паники. Но будьте уверены, когда это произойдет впервые - она позвонит вам в слезах.

16. Возьмите ее в поход. На природе очень много удивительного и интересного - гораздо больше чем в городе и тем более, в квартире.

17. Посадите ее на колени за руль.

18. Она также умна, как любой мальчик. Убедитесь в этом.

19. Когда она научится целовать, она будет целовать вам все лицо. Поощряйте такую практику.

20. Знание о том, как есть семечки, не поможет ей поступить в институт. И все же научите ее)

21. Носите ее как можно больше на руках и на плечах. Пока у вас еще сильная спина, а она еще совсем крошка.

22. Она будет с нетерпением ждать вашего возвращения домой с работы. Не опаздывайте.

23. Если мама ходит с ней в бассейн, ходите тоже! Не пугайтесь, если там нет других пап. Это их потеря.

24. Никогда не пропускайте ее день рождения и всегда сдерживайте свои обещания.

25. Научите ее кататься на роликах.

26. Поваляйтесь с ней в траве. Это очень полезно для души.

27. Где-то между тем, когда ей исполняется три года и ее шестым днем рождения, есть шанс, что она попросит вас жениться на ней. Откажите ей очень мягко.

28. Если ей приснился кошмар, возьмите ее к себе в кровать.

29. В жизни нет ничего более утешительного, чем поплакать папе в плечо.

30. Качая ее на качелях в парке, помните, что ее "быстрее и выше", немного отличается о вашего.

31. Пусть она знает, что всегда может вернуться домой. Неважно когда.

32. Помните, что в какой-то момент она расправит крылья и улетит от вас прекрасной бабочкой. Наслаждайтесь, пока она гусеничка.

33. Пишите ей письма от руки каждый год на ее день рождения. Отдайте им ей, когда она пойдет в институт, станет мамой или когда вы подумаете, что она нуждается в них больше всего.

34. Научитесь доверять ей. Давайте ей больше свободы, когда она становится старше.

35. Мороженое способно творить чудеса. Знайте ее любимый вкус.

URL записи

@темы: любоффь, шаги, М-Ж

Чисто английский стих от  _FOTINA:

АЛЕКСАНДР КУШНЕР
***
Англии жаль! Половина ее населенья
Истреблена в детективах. Приятное чтенье!
Что ни роман, то убийство — одно ли, два.
В Лондоне страшно. В провинции тоже спасенья
Нет: перепачканы кровью цветы и трава.

Кофе не пейте: в нем ложечкой яд размешали.
Чай? Откажитесь от чая или за окно
Выплесните, только так, чтобы не увидали.
И, разумеется, очень опасно вино.

Лучше всего поменять незаметно бокалы,
Пить из чужого, подсунув хозяину свой.
Очень опасны прогулки вдоль берега, скалы;
Лестницы бойтесь, стоящей в саду, приставной.

Благотворительных ярмарок с пони и тиром,
Старого парка в его заповедной красе.
Может быть, все это связано как-то с Шекспиром?
В “Гамлете” все перебиты, отравлены все.

2012

И ссыл на "Midsomer Murders", 15 сезонов, от начала и до конца (это я для себя, ибо еще не видела). Вот здесь онлайн дают, если кому тоже надо.

@темы: кино, мне интересно, литературное, кайф

Весна - это первый шаг к лету. Поэтому объявляю о двух планируемых поездках - если кто захочет присоединиться, милости просим!

Первая.
В конце апреля (числа так с 27-го) собираемся ехать по Западной Украине. Окончательно маршрут будем утрясать уже по ходу и согласно пожеланиям.

Вторая.
Решили поехать летом в Крым не недельку или больше - вдоль ЮБК. Ориентировочно - конец июля.

Если у кого-то планы совпадают - пишите!

@темы: жизнь, города-страны, времена года